Vivir de aperitivo

El aperitivo es un momento típico italiano para reunirse con amigos, relajarse y disfrutar de algo para picar. Es una ocasión para compartir comida y conversación en buena compañía. El objetivo de esta newsletter es lo mismo: ofrecerte un momento de relax, con noticias gastronómicas, nuevas recetas y artículos sobre salud y comida.

¡Viva el aperitivo, viva la sencillez!

La bresaola es un tesoro de la tradición italiana: un embutido poco conocido pero ideal para quienes buscan una dieta saludable, pues es bajo en grasas y, al mismo tiempo, muy nutritivo, rico en proteínas, hierro y minerales.

Perfecta para un aperitivo ligero, se disfruta mejor acompañada de un chorrito de aceite de oliva virgen extra, unas gotas de limón y, si se desea, una pizca de rúcula fresca o queso parmesano. Una pausa perfecta: ligera, saludable y deliciosa.

• Pan de avena y chía: fácil, saludable y sin harina. 🍞

• Eurovisión ya pasó, pero el viaje por Europa continúa… ¡con un tour de tapas inspirado en cada país! 🌍🍴

• Kardemommesnurrer o, para decirlo más fácil, bollos de cardamomo- la receta aquí y todas las propiedades de la semilla aquí🌿✨.

• Una mayonesa casera se prepara en 5 minutos… y si además es gourmet, ¡es puro placer! Prepara los botes🫙

• 🧀 La forma en que cortamos un queso influye en la experiencia de comerlo. Aprende cómo se corta cada tipo de queso y disfruta al máximo su sabor.

• ¿Estás triste? Quizá sea hora de mudarte a Finlandia 🇫🇮: ¡es el país más feliz del mundo por octavo año consecutivo!

• Ya llegan en Barcelona el Mediterranean Gluten Free Forum 🥖❌ y el Meat & Fire 🥩🔥.

➤ El enlace más clicado de la pasada newsletter: Empieza la cuanta atrás para el conclave: esto es lo que comerán los 113 cardenales en el Vaticano🇻🇦

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